جنایت غذایی؟ اصطلاح جدید ، مشکل قدیمی


جنایت غذایی واژه جدیدی در فرهنگ لغت من است. من عادت کرده ام آن را تقلب در غذا یا تقلب عمدی بنامم.

همانطور که از خواندن مقاله ای در اخبار ایمنی غذا آموختم ، آژانس استانداردهای غذایی در بریتانیای کبیر در پی رسوایی گوشت اسب 2013 یک واحد ملی جرایم غذایی ایجاد کرد.

نمونه هایی از جرایم غذایی عبارتند از استفاده از غذای سرقت شده در زنجیره تامین ، ذبح غیرقانونی ، انحراف غذای ناایمن ، تقلب ، جایگزینی یا ارائه نادرست غذا و تقلب در اسناد … افراد عمومی و کسانی که در بخش غذا و نوشیدنی کار می کنند می توانند صحبت کنند. درباره جنایات غذایی از طریق محرمانه جنایت غذایی

این آژانس می گوید بر هفت نوع جرم غذایی تمرکز دارد:

  • سرقت – بدست آوردن غیر صادقانه غذا ، نوشیدنی یا محصولات خوراکی برای سود بردن از استفاده یا فروش آنها
  • پردازش غیرقانونی – ذبح یا تهیه گوشت و محصولات مرتبط در مکانهای تأیید نشده یا استفاده از تکنیک های غیر مجاز
  • انحراف زباله – هدایت غیرقانونی غذا ، نوشیدنی یا خوراکی که برای دفع وجود دارد ، به زنجیره تامین
  • تقلب – از جمله یک ماده خارجی که روی برچسب محصول نیامده است تا هزینه ها را پایین بیاورد یا کیفیت بالاتر را تقلبی کند
  • جایگزینی – جایگزینی یک ماده غذایی یا ماده ای با ماده دیگری که مشابه است اما پایین تر است
  • ارائه اطلاعات نادرست – بازاریابی یا برچسب گذاری محصول به منظور نمایش اشتباه کیفیت ، ایمنی ، منشاء یا تازگی آن
  • تقلب در سند – ساخت ، استفاده یا در اختیار داشتن اسناد جعلی به منظور فروش یا عرضه محصول تقلبی یا غیر استاندارد

این واحد به طور خاص در مورد یافته های خود اظهار نظر نمی کند. با توجه به FoodManufacture.com ، نیاز به یک اطلاعات اطلاعاتی وجود داشت تا دریابیم که این واحد 1193 گزارش جنایت غذایی در سال 2018 و 364 گزارش در سه ماه اول سال 2019 دریافت کرده است.

درخواست FOI توسط موسسه تأمین و تأمین تأیید شده است ، که این ارقام را گزارش می کند ، اما به نظر نمی رسد گزارش رسمی آنلاین داشته باشد.

نتیجه نهایی: جرایم غذایی بالاترین میزان از سال 2013 در انگلستان بوده است.

  • اشتراک گذاری
  • توییت
  • پست الکترونیک
  • اشتراک گذاری



دیدگاهتان را بنویسید