مطالعه هفته با بودجه صنعت: غذاهای لبنی بارها و بارها


مطالعه: لبنیات مواد غذایی و چربی های لبنی: چشم اندازهای جدید در مسیرهای دخیل در سلامت قلب و عروق کریستین ام هیراهاتاکه؛ ریچارد اس برونو ؛ بردلی وی بولینگ ؛ کریستوفر بلسو ؛ Lacy M Alexander، و همکاران. پیشرفت در تغذیه، nmz105 ، https://doi.org/10.1093/advances/nmz105 انتشار: 25 سپتامبر 2019

نتیجه گیری: اکثر شواهد مشاهده ای و تجربی از ارتباط مضر بین مصرف لبنیات پرچرب و سلامت کاردی متابولیک ، از جمله خطرات بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع 2 حمایت نمی کند. در واقع ، درک گسترده ای از ماتریس غذای لبنی و خواص فعال زیستی چربی های لبنی و سایر ترکیبات ، نقش خنثی یا بالقوه مفیدی را در سلامت قلب متابولیک نشان می دهد.

منافع متعارض (تأکید من): تحقیقات SHA تا حدی توسط پروژه تحقیقات کشاورزی USDA تأمین می شود … پشتیبانی RSB توسط USDA-NIFA ارائه می شود … مرکز تحقیقات و توسعه کشاورزی اوهایو در دانشگاه ایالتی اوهایو ، و شورای ملی لبنیاتبه هزینه تحقیقات BWB تا حدی توسط این سازمان تامین می شود شورای ملی لبنیاتبه افشاگری نویسنده: SHA از ILSI آمریکای شمالی افتخار دریافت کرده است شورای ملی لبنیات (NDC)، انجمن ملی گوساله گاوداران ، Herbalife و شورای تغذیه مسئول به عنوان ارائه دهنده و شرکت کننده در کنفرانس های علمی حمایت شده. RSB افتخار دریافت کرده است از NDC به عنوان مشاور تحقیقات خارجی و از Abbott Nutrition برای ارائه به عنوان مجری در یک کنفرانس علمی تحت حمایت. BWB افتخار دریافت کرده است از NDC و Nederlanse Zuivel Oranisatie برای ارائه تحقیقات در کنفرانس های علمی. CB از طرف افتخارات دریافت کرده است NDC و انجمن تخم مرغ آمریکا به عنوان ارائه دهنده و شرکت کننده در کنفرانس های علمی حمایت شده. LMA بودجه ای از طرف دریافت کرده است NDC، NHLBI ، و سلامت عملکرد. KMH بودجه دریافت کرده است NDC برای هماهنگی مشارکت نویسندگان و نوشتن مقاله. این شورای ملی لبنیات (NDC) حمایت از اجلاس علمی 2018: نگاهی جدید به غذاهای لبنی و الگوهای تغذیه سالم. این حامی این نسخه خطی را مرور کرد قبل از ارسال همه تصمیمات تحریریه صرفاً به نویسندگان واگذار شد و این گزارش نظرات و دیدگاه های مستقل نویسندگان را منعکس می کند.

اظهار نظر: شورای ملی لبنیات این مطالعه را تأمین کرد و نسخه خطی آن را بررسی کرد. نویسندگان از شورای لبنیات بودجه دریافت می کنند. این بررسی باید یک تبلیغات پولی تلقی شود. آیا غذاهای لبنی نقش خاصی در سلامت قلب و عروق دارند؟ من شک دارم ، اما بعید است تا زمانی که چنین پرسش هایی به طور مستقل مورد بررسی قرار نگیرد ، به این موضوع پی ببریم.

  • اشتراک گذاری
  • توییت
  • پست الکترونیک
  • اشتراک گذاری



دیدگاهتان را بنویسید