ویتامین C و سرماخوردگی از نو؟ واقعا؟


من نمی توانم باور کنم که ما هنوز در مورد این صحبت می کنیم که آیا ویتامین C از سرماخوردگی جلوگیری می کند یا خیر. چنین اقبالی نیست

آنچه باعث این امر شد ، انتقاد اخیر و کاملاً مفصلی از متاآنالیز مطالعات 2018 درباره این سال است: “دوز اضافی ویتامین C بر اساس مکمل روزانه سرماخوردگی را کوتاه می کند: متاآنالیز 9 آزمایش کنترل شده تصادفی.”

نتیجه گیری: “ترکیبی از دوزهای مکمل و درمانی ویتامین C می تواند درد قفسه سینه ، تب و لرز را تسکین دهد و همچنین زمان حبس در داخل خانه و کوتاه مدت را کوتاه کند.”

شما می توانید نقد تفصیلی این مطالعه را خودتان بخوانید ، اما من فکر می کردم سال ها پیش یکی از مطالعات تغذیه مورد علاقه من این کار را برطرف کرده بود: Karlowski TR ، Chalmers TC ، Frenkel LD ، Kapikian AZ ، Lewis TL ، Lynch JM. اسید اسکوربیک برای سرماخوردگی یک کارآزمایی پیشگیرانه و درمانی. جاما 1975 ؛ 231: 1038-1042.

این مطالعه فوق العاده در NIH با استفاده از کارکنان NIH انجام شد. همانطور که چکیده می گوید ،

تیصد و یازده کارمند م Institسسه ملی بهداشت داوطلب شدند که 1 گرم اسید اسکوربیک یا دارونما لاکتوز را سه بار در روز به مدت 9 ماه در کپسول مصرف کنند. در شروع سرماخوردگی ، داوطلبان روزانه 3 گرم دیگر از دارونما یا اسید اسکوربیک دریافت کردند.

تجزیه و تحلیل اولیه داده ها نشان داد که تأثیر بسیار قابل توجهی از ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی یا کاهش علائم وجود دارد. اما محاکمه دارای یک نقص بزرگ بود: میزان ترک تحصیل معمولاً زیاد بود.

صد و نود داوطلب مطالعه را تکمیل کردند. افرادی که حداقل یک ماه از مصرف مواد مخدر غافل شده اند ، ترک تحصیل می کردند. آنها 44 of از گروه دارونما و 34 those از افرادی که اسید اسکوربیک مصرف می کردند را تشکیل می دادند.

اینها محققان خوبی بودند. آنها از بازماندگان تحصیل کردند که چرا ترک تحصیل کرده اند. دلیل: افراد مورد مطالعه می دانستند (خوب ، آنها فکر می کردند که می دانند) که آیا از ویتامین C استفاده می کنند یا دارونما.

محققان داده ها را با توجه به آنچه که افراد مورد مطالعه تصور می کردند مصرف می کنند تجزیه و تحلیل کردند. کسانی که فکر آنها ویتامین C مصرف می کردند سرماخوردگی کمتری داشتند و علائم آنها کاهش می یافت – صرف نظر از این که آنها ویتامین C مصرف می کردند یا دارونما. و کسانی که فکر آنها دارونما مصرف می کردند ، بدون توجه به اینکه واقعاً دارونما مصرف می کردند یا در واقع ویتامین C مصرف می کردند ، بیشتر سرماخوردگی و علائم بدتری داشتند.

نتیجه گیری محتاطانه نویسندگان:

تجزیه و تحلیل این داده ها نشان داد که اسید اسکوربیک در بهترین حالت فقط تاثیری جزئی بر طول مدت و شدت سرماخوردگی داشته است و اثرات نشان داده شده ممکن است به طور یکسان با وقفه در دو سو کور توضیح داده شود.

نتیجه گیری من: ویتامین C یک دارونما فوق العاده است.

اشکالی ندارد ، اما به همین دلیل نمی توانم باور کنم که بازرسان هنوز در مورد آن بحث می کنند.

  • اشتراک گذاری
  • توییت
  • پست الکترونیک
  • اشتراک گذاری



دیدگاهتان را بنویسید