چه اتفاقی می افتد با جایگزین های گوشت گیاهی


از وقتی که در مورد مطالعه کریستوفر گاردنر در روز دوشنبه هفته جاری نوشتم ، من گوشت های گیاهی را در ذهن خود دارم. در اینجا چند مورد دیگر در مورد علاقه شدید به این محصولات آورده شده است.

  • “گوشت” های گیاهی در همه گیری شیوع پیدا می کنند: در حالی که صنعت گوشت در تلاش برای پاسخ به شیوع بیماری است ، تولیدکنندگان جایگزین های گیاهی برای جلب رضایت خریداران ، تولید خود را افزایش می دهند. Beyond Meat در سه ماهه اول امسال رکورد فروش را ثبت کرد.

  • بی خانگی بیکن بیوکتیک گیاهی: Sunfed با هدف ارائه لذت لذت بخش سالم تر: به گفته مدیر عامل این شرکت ، شرکت گوشت گیاهی Sunfed Meats واقع در نیوزلند که اخیراً بیکن بی گراز خود را در سوپر مارکت ها در سراسر کشور راه اندازی کرده است ، به دلیل طعم ، بافت و افزایش تقاضا برای مصرف کنندگان غذاهای سالم و تمیز ، با موفقیت چشمگیری روبرو شده است. …. بیشتر بخوانید
  • گزارش می گوید Beyond Meat در افشای پایداری شرکت های معمولی عقب افتاده است: شرکت گوشت گیاهی گفت که مزایای زیست محیطی محصول خود را در مقایسه با گوشت گاو معمولی اندازه گیری کرده است و در حال حاضر ارزیابی رد پای کربن را انجام می دهد.
  • کمبود گوشت کرونا باعث دهان دهان سازندگان غذاهای گیاهی شده است: تولیدکنندگان گوشت گاو برای برآوردن تقاضای مصرف کنندگان می گویند هرگونه کمبود موقتی است ، زیرا فروشندگان جایگزین های گوشت به دنبال استفاده از فرصت هستند
  • نظر: نرم افزار بلع – غذاهای غیرممکن باید به نام اختراع غیرممکن نامیده شوند: مدل مالکیت فکری مواد غذایی وابستگی مضر به دانه های GMO را حفظ می کند ، از کشاورزی احیا کننده کاسته می شود ، باعث از بین رفتن خاک می شود.
  • Impossible Foods سایت مستقیم برای مصرف کنندگان راه اندازی می کند و در ماه جاری به صدها فروشگاه خرده فروشی دیگر راه اندازی می کند: Impossible Foods یک سایت تجارت الکترونیکی راه اندازی کرده است تا همبرگرهای گیاهی خود را در اختیار 48 مصرف کننده آمریکایی در 48 ایالت پایینی قرار دهد و ارسال دو روزه رایگان مقادیر بزرگتر و اندازه خانواده برگر غیرممکن را به صورت دو روزه ارائه می دهد. بیشتر بخوانید
  • چالش بعدی گوشت گیاهی: پیروزی در جنگ قیمت با گوشت حیوانات: برای نجات جهان ، گوشت گیاهی ارزان تر است.
  • غذاهای ناممکن 200 میلیون دلار دیگر افزایش می دهد. محصولات در حال توسعه شامل شیر و استیک است: Impossible Foods 200 میلیون دلار در دور سرمایه گذاری سری G به رهبری Coatue سرمایه گذار جدید با مشارکت سرمایه گذاران فعلی از جمله Mirae Asset Global Investments و Temasek و همچنین سرمایه گذار جدید XN جمع آوری کرده است. این اقدام مجموع بودجه آن از سال 2011 را به حدود 1.5 میلیارد دلار می رساند…. بیشتر بخوانید
  • اشتراک گذاری
  • توییت
  • پست الکترونیک
  • اشتراک گذاری



دیدگاهتان را بنویسید