کهیر ناشی از حساسیت های گوشتی ناشی از نیش کنه

Tick Bites, Meat Allergies, and Chronic Urticaria

در ویدئوی قبلی آلفا گال و تیک ستاره تنها، من در مورد حساسیت گوشتی ناشی از نیش کنه ، به نام Alpha-Gal صحبت کردم ، که بر خلاف هرگونه حساسیت غذایی دیگری است که ما می شناسیم. جالب ترین ویژگی واکنش ها ممکن است این باشد که اولین علائم ساعت ها پس از خوردن گوشت … ادامه

چگونه نیش کنه می تواند منجر به آلرژی غذایی شود

Alpha Gal and the Lone Star Tick

در آغاز ، ارسطو دو شکل زندگی در سیاره زمین را تعریف کرد: گیاهان و حیوانات. دو هزار سال بعد ، میکروسکوپ نوری اختراع شد و ما موجودات ریز تک سلولی مانند آمیب را کشف کردیم. سپس ، میکروسکوپ الکترونی اختراع شد و ما باکتری های با ویژگی بهتر را کشف کردیم. سرانجام ، در … ادامه

تخم مرغ با عروق ما چه می کند؟

Eggs and Arterial Function

در واکنش به مطالعه ای که افزایش مشابهی در مسدود شدن پلاک شریان در افراد سیگاری و تخم مرغ خورد ، یک منتقد معتقد است که تخم مرغ دارای اثرات مفیدی بر اندوتلیوم عروقی ، پوشش داخلی رگ های ما است. عملکرد ، توسط انجمن تخم مرغ آمریکا تأمین می شود (در ویدیوی من مشخص … ادامه

کلسترول غذایی بر سطح کلسترول خون تأثیر می گذارد

Debunking Egg Industry Myths

در ویدئوی من ، تخم مرغ در برابر سیگار در تصلب شرایین ، مطالعه ای را نمایان کردم که نشان می دهد سیگار کشیدن و خوردن تخم مرغ می تواند به عروق ما آسیب برساند. اما حتی زرده تخم مرغ به تنهایی با تجمع پلاک های شریان در دو سوم به اندازه سیگار کشیدن مرتبط … ادامه

آیا گردو واقعاً عملکرد شریان را بهبود می بخشد؟

Walnuts and Artery Function

یک خبر خوب برای دوستداران آجیل: خوردن حداقل یک وعده گردو در هفته ممکن است احتمال مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی را تا 50 درصد کاهش دهد. با این حال ، مصرف گردو فقط ممکن است سطح کلسترول ما را حدود 5 درصد کاهش دهد. چگونه می توانیم 50 درصد مرگ و میر … ادامه

ماهی قزل آلا می تواند بزرگترین منبع آلاینده های غذایی باشد

Pollutants in Salmon and Our Own Fat

در ویدئوی من دیابت و دیوکسین ها، من یک مطالعه سراسری را بررسی کردم که رابطه قوی بین دوز و پاسخ بین سموم صنعتی و دیابت را نشان داد. از آن زمان ، محققان هاروارد در مطالعه سلامت پرستاران خود ارتباط بین آلاینده های مداوم مانند هگزاکلروبنزن و دیابت را گزارش کرده اند (نگاه کنید … ادامه

دکتر گرگر از اسموتی در DVD جدید استفاده می کند

Volume 26 launch

اسموتی ها یکی از موضوعات مورد درخواست بوده اند ، اما به نظر می رسد سالهاست که تحقیقات مرتبط چندانی وجود ندارد. وقتی امسال جستجوی خود را برای یافتن صدها مطالعه انجام دادم ، شگفت زده شدم ، بنابراین زمان آن هموار است! من به ندرت چنین مجموعه های ویدئویی طولانی را ادامه می دهم … ادامه

ارائه زنده دکتر گرگر به صورت سالانه در سال 2015

From table to able

ارائه زنده جدید من را اینجا ببینید: غذا به عنوان دارو: پیشگیری و درمان خطرناک ترین بیماری ها با رژیم غذایی من هر سال ادبیات علمی جهان در زمینه تغذیه بالینی را مورد بررسی قرار می دهم ، و آنچه را که به نظرم جالب ترین ، کاربردی ترین و پیشگام ترین علم در مورد … ادامه