چگونه صنعت تخم مرغ سعی کرد خطر TMAO را دفن کند

Eggs and cancer

متابولومیکس اصطلاحی است که برای توصیف اندازه گیری متابولیت های مولکولی کوچک متعدد در نمونه های بیولوژیکی از جمله مایعات بدن استفاده می شود ، با هدف “[i]دندان زدایی امضای مولکولی. ” به عنوان مثال ، اگر مشخصات متابولیکی افراد مبتلا به بیماری قلبی شدید را با افرادی که دارای شریان تمیز هستند مقایسه کنیم … ادامه

غذاهایی که بیشترین میزان آسپرین را دارند

غذاهایی که بیشترین میزان آسپرین را دارند

نتایج متاآنالیزهای اخیر آسپرین که کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان را در افرادی که روزانه از آسپرین با دوز پایین استفاده می کنند ، به میزان یک سوم کاهش می دهد ، می تواند “به طرز عجیبی” نامیده شود. با این حال ، محافظت در برابر سرطان های “غربی” که از رژیم های … ادامه

کریسمس غذای خوشمزه!

کریسمس غذای خوشمزه!

شادترین فصل تعطیلات برای خوانندگان نزدیک و دور! اشتراک گذاری توییت پست الکترونیک اشتراک گذاری همچنین ممکن است دوست داشته باشید: ژاکت های کریسمس Foodie – 2018 بازار کشاورزان ایتاکا: پیچ خوردگی سالانه روتاباگا تاریخچه کتاب آشپزی: درست در زمان کریسمس

FoodPolitics.com در حال استراحت در نوشتن است

FoodPolitics.com در حال استراحت در نوشتن است

من یک نسخه خطی کتاب در دست دارم که در هفته اول ژانویه قرار دارد و باید بر انجام آن تمرکز کنم. آرزوی تعطیلات برای من: به جز تبریک گاه به گاه تعطیلات ، تا آن زمان چیزی در این هفته پست نخواهم کرد. برای شما گرمترین ، کم استرس ترین و شادترین تعطیلات را … ادامه

چگونه می توان فواید آسپرین را بدون خطرات دریافت کرد

چگونه می توان فواید آسپرین را بدون خطرات دریافت کرد

برای افرادی که سابقه شخصی بیماری قلبی عروقی ندارند ، خطرات آسپرین ممکن است بیشتر از مزایای آن باشد ، اما آسپرین ممکن است مزایای بیشتری داشته باشد. “ما مدت هاست که نقش پیشگیرانه آسپرین روزانه را برای بیماران مبتلا به تصلب شرایین تشخیص داده ایم [heart] بیماری؛ با این حال ، اکنون به نظر … ادامه

مطالعه آخر هفته: تاریخ و اخلاق غذاهای یهودی

مطالعه آخر هفته: تاریخ و اخلاق غذاهای یهودی

آرون اس. گروس ، جودی مایرز و جردن دی روزنبلوم. ضیافت و روزه: تاریخ و اخلاق غذای یهودیان انتشارات دانشگاه نیویورک ، 2020. این کتاب با تأییدهای سنگین همراه است: یک پیشگفتار توسط Hasia Diner ، و یک afterword توسط Jonathan Safran Foer. من علاقه مند بودم که آن را بخوانم و در مورد آن … ادامه

دست هایتان بهترین راهنمای رژیم لاغری شماست !

دست هایتان بهترین راهنمای رژیم لاغری شماست !

اگر فکر می کنید که رژیم گرفتن کاری سخت و پیچیده است و نیاز به یک مشاور مجرب دارد باید به شما بگویم که سخت در اشتباهید!بدن ما با سایزهای اندام هایمان به ما پیغام می دهند که چقدر از مواد غذایی را در روز نیاز دارند. رژیم لاغری با اندازه های کف دستی لازم … ادامه

جدیدترین مطالب مربوط به غذای حیوانات خانگی

غذای حیوانات خانگی همچنان منبع خبری مداوم است و سیاست غذای حیوانات خانگی منبع مورد علاقه است: FDA فراخوان غذای حیوانات خانگی را در یک وب سایت اختصاصی گزارش و طبقه بندی می کند. اخیراً فقط چند فراخوان انجام شده است ، اما برای تصویر بزرگ ، بایگانی فراخوان را بررسی کنید. مخارج حیوانات خانگی … ادامه